ព័ត៌មានក្រុមហ៊ុន
-
និយាយលាហើយចំពោះការពឹងផ្អែកលើខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់៖ តើផ្លែឈើ និងបន្លែកកស្ងួតសម្រេចបានការចែកចាយជាសកលរយៈពេលវែងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យ៉ាងដូចម្តេច?
អស់រយៈពេលយូរមកហើយ ពាណិជ្ជកម្មផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានជាប់គាំងនៅក្នុង «ខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់»៖ ថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូនខ្ពស់ ការខាតបង់យ៉ាងច្រើនពីការខូចគុណភាព និងការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើកាំ និងពេលវេលាដឹកជញ្ជូន។ សព្វថ្ងៃនេះ ការកើនឡើងនៃដំណើរការកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែកករបស់ប្រទេសចិន...អានបន្ថែម -
-៣៥°C ចាក់សោរស្រស់រហ័ស៖ តើបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតបង្កកដោះស្រាយបញ្ហាការបាត់បង់ការដឹកជញ្ជូនចម្ងាយឆ្ងាយសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែយ៉ាងដូចម្តេច?
នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មសកល ផលិតផលស្រស់ៗប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់មួយ គឺអត្រារលួយខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ។ ដោយសារភស្តុភារខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់បែបប្រពៃណីកំពុងតស៊ូប្រឆាំងនឹងរបាំងថ្លៃដើម និងប្រសិទ្ធភាព បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតបង្កកបានលេចចេញជាដំណោះស្រាយបដិវត្តន៍មួយ។ ដោយ...អានបន្ថែម -
ការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមលើសពី 95%! អាថ៌កំបាំងស្នូលនៅពីក្រោយផ្លែឈើកកស្ងួតដែលឈ្នះលើអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក
នាំមុខ ក្នុងបរិបទនៃទីផ្សារអាហារសម្រន់សុខភាពដែលកំពុងរីកចម្រើនទូទាំងពិភពលោក ផ្លែឈើស្ងួតកក ដែលជាផលិតផលលេចធ្លោមួយដែលបំផ្លាញការកែច្នៃផ្លែឈើបែបប្រពៃណី កំពុងរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងតុបរិភោគអាហាររបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុប អាមេរិក អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងតំបន់ផ្សេងៗទៀត។ យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតពី...អានបន្ថែម -
មិនមែនគ្រាន់តែជាស្តេចនៃវីតាមីន C ទេ៖ តម្លៃពិសេសនៃ Sea Buckthorn Puree & Concentrate នៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ទីផ្សារប្រឆាំងភាពចាស់ និងភាពស៊ាំ?
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃតម្រូវការសកលកើនឡើងសម្រាប់គ្រឿងផ្សំមុខងារធម្មជាតិ ផ្លែសមុទ្រ buckthorn ដែលជាផ្លែប៊ឺរីព្រៃដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរ កំពុងទម្លុះព្រំដែនអាហារសុខភាពប្រពៃណីយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ លែងត្រូវបានកំណត់ថាគ្រាន់តែជា "សម្បូរវីតាមីន ...អានបន្ថែម -
រូបមន្តដុតនំម៉ាត់ឆាចំនួន ៥ ដែលមិនអាចខកខានបាន ដើម្បីទទួលបានរសជាតិបែបជប៉ុនពិតៗនៅផ្ទះ
ក្នុងនាមជាអ្នកនាំចេញម្សៅម៉ាត់ឆាដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ យើងបានរៀបចំរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ទាំងអ្នកដុតនំនៅផ្ទះ និងហាងនំពាណិជ្ជកម្ម។ រូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បងជាមួយម៉ាត់ឆាធ្វើម្ហូបថ្នាក់នាំចេញរបស់យើង ជាមួយនឹងភាពល្អិតល្អន់ជាង 80-100 mesh។ វាផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែម umami មានតុល្យភាព និងរសជាតិជូរបន្តិចដែលល្អឥតខ្ចោះ...អានបន្ថែម -
សោភ័ណភាពរាជវង្សសុងដែលមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំបានវិលត្រឡប់មកវិញ៖ របៀបដែលម៉ាត់ឆារបស់ប្រទេសចិនជំរុញការបញ្ជាទិញដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៅបរទេសជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនពីរ “វប្បធម៌ + បច្ចេកវិទ្យា”
នៅឆ្នាំ ២០២៥ បរិមាណនាំចេញម៉ាត់ឆារបស់ប្រទេសចិនបានវ៉ាដាច់ប្រទេសជប៉ុនជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ាត់ឆាសកល។ នៅឆ្នាំ ២០២៦ ប្រទេសនេះកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវត្រូវដើម្បីផលិតជិត ៧០% នៃទិន្នផលម៉ាត់ឆាសរុបរបស់ពិភពលោក ដោយផលិតផលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ប្រទេស និងតំបន់ជាង ៥០...អានបន្ថែម -
ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ គ្មានសារធាតុបន្ថែម៖ តើអព្ភូតហេតុអាហារូបត្ថម្ភអ្វីកើតឡើង នៅពេលដែលសណ្តែកសៀងចិនជួបជាមួយសិប្បកម្មអ៊ីតាលី?
ក្រុមហ៊ុននាំចេញអាហារឈានមុខគេរបស់ប្រទេសចិន ដែលមានជំនាញខាងផលិតផលប៉ាស្តាដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ បានដាក់ឱ្យដំណើរការប៉ាស្តាអ៊ីតាលីដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងថ្មី ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវសណ្តែកសៀងមិនមែន GMO ពីតំបន់ដីខ្មៅភាគឦសានប្រទេសចិន ជាមួយនឹងបច្ចេកទេស extrusion និងសម្ងួតសីតុណ្ហភាពទាបបែបប្រពៃណីរបស់អ៊ីតាលី។ ផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះ...អានបន្ថែម -
ការបដិសេធការថប់បារម្ភបន្ថែម៖ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់នៅបរទេសកំពុងដេញតាម "ស្លាកស្អាត" ទឹកផ្លែឈើ Hawthorn ស្រស់សុទ្ធក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មីសម្រាប់ការនាំចេញ?
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរលក "ស្លាកស្អាត" សកលដែលកំពុងបោកបក់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ អ្នកប្រើប្រាស់នៅបរទេសកំពុងបដិសេធផលិតផលដែលមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញ និងសារធាតុបន្ថែមគីមីកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នៅឆ្នាំ 2026 ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធរបស់ប្រទេសចិនបានលេចចេញជាសេះខ្មៅនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ...អានបន្ថែម -
ដំណើរសកលរបស់ប៉េងប៉ោះ៖ តើប៉េងប៉ោះទាំងមូលដែលបកសំបករួចបំពេញតម្រូវការរបស់ពិភពលោកសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អយ៉ាងដូចម្តេច?
ខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពឡើងវិញនៅទូទាំងទ្វីបនានា ប៉េងប៉ោះទាំងមូលដែលបកសំបករួចបានក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយស្ងាត់ៗ ចាប់ពីតុប៉ាស្តាអឺរ៉ុប រហូតដល់ហាងភីហ្សាអាមេរិកខាងជើង និងភោជនីយដ្ឋានស៊ុបក្តៅអាស៊ី។ ព័ត៌មាននេះស្វែងយល់ពីរបៀបដែលផលិតផលកែច្នៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ននេះធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងអ្នកប្រើប្រាស់សកលលោក...អានបន្ថែម -
Brix 28-30% ធៀបនឹង Brix 36-38%៖ តើទឹកប៉េងប៉ោះប្រភេទណាដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់អ្នក?
ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារសកល និងអ្នកនាំចូលទំនិញដុំបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពចំណាយ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃផលិតផល ការជជែកវែកញែករវាងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលខ្ចប់ក្នុងធុងដែលមានសីតុណ្ហភាព 28-30° Brix និង 36-38° Brix បានក្លាយជាប្រធានបទមួយក្នុងចំណោមប្រធានបទដែលត្រូវបានពិភាក្សាច្រើនបំផុតនៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ឧស្សាហកម្ម។ អត្ថបទនេះបំបែក ...អានបន្ថែម -
សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត វិញ្ញាបនបត្រ និងខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ទាំងអស់ត្រូវបានអនុម័ត៖ ហេតុអ្វីបានជាការនាំចេញម៉ាត់ឆារបស់ប្រទេសចិនលែងត្រូវបានរារាំងទៀតហើយ
នៅឆ្នាំ ២០២៥ បរិមាណនាំចេញម៉ាត់ឆារបស់ប្រទេសចិនបានវ៉ាដាច់ប្រទេសជប៉ុនជាផ្លូវការជាលើកដំបូង ហើយប្រទេសនេះកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវត្រូវដើម្បីផលិតម៉ាត់ឆាជិត ៧០% នៃផលិតកម្មម៉ាត់ឆាសកលនៅឆ្នាំ ២០២៦។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ឧបសគ្គនៃការចូលទៅកាន់ទីផ្សារក្រៅប្រទេសត្រូវបានតំណាងដោយស្តង់ដារសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដ៏តឹងរ៉ឹង តម្រូវការវិញ្ញាបនបត្រស្មុគស្មាញ...អានបន្ថែម -
ទឹកក្រូចកកចិន (FCOJ): ការផ្គត់ផ្គង់បរិមាណច្រើនលំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈសកល
ទឹកក្រូចកកកំហាប់ (FCOJ) គឺជាវត្ថុធាតុដើមស្នូលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ ផលិតផលទឹកដោះគោ នំខេក និងអាហារមុខងារសកល។ ប្រទេសប្រេស៊ីលបានគ្របដណ្ដប់លើពាណិជ្ជកម្មទឹកក្រូចអន្តរជាតិជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែ FCOJ របស់ចិនបានលេចចេញជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទុកចិត្ត និងមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់...អានបន្ថែម
