ការស្រាវជ្រាវ និង នវានុវត្តន៍
-
ពីកាកសំណល់ទៅជាតម្លៃ៖ ផលិតផលរងប៉េងប៉ោះជំរុញការច្នៃប្រឌិតប្រកបដោយចីរភាពទូទាំងពិភពលោក
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពិភពលោកបង្កើតកាកសំណល់ប៉េងប៉ោះរាប់សិបលានតោន — រួមទាំងសំបក គ្រាប់ពូជ ដើម និងផ្លែឈើដែលមិនអាចលក់បាន — ដែលបង្កបញ្ហាប្រឈមពីរយ៉ាង៖ ការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចពីធនធានដែលគេបោះចោល និងសម្ពាធបរិស្ថាន ដោយសារកាកសំណល់ដែលចាក់ចោលក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលរងដែលត្រូវបានមើលរំលងនេះ...អានបន្ថែម -
លីកូពីនសរីរាង្គ៖ ថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិរបស់ប្រទេសចិន
ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់សកលលោកកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅរកគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងរបបអាហារដែលផ្តោតលើសុខុមាលភាព ប្រទេសចិនបានលេចចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សជាប្រទេសដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតលីកូប៉ែនសរីរាង្គ។ ជាមួយនឹងការដាំដុះសរីរាង្គទ្រង់ទ្រាយធំ បច្ចេកវិទ្យាទាញយកទំនើប និងតម្លៃប្រកួតប្រជែង ប្រទេសនេះកំពុងកំណត់អនាគតនៃស្រមោចធម្មជាតិ...អានបន្ថែម -
លីកូប៉ែន៖ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលបំប្លែងសុខភាព និងសុខុមាលភាព
លីកូពីន ដែលជាសារធាតុពណ៌ក្រហមធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ និងផ្លែឈើដទៃទៀត កំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ទូទាំងពិភពលោក ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ ចាប់ពីការគាំទ្រដល់សុខុមាលភាពសរសៃឈាមបេះដូង រហូតដល់ការបង្កើនការការពារស្បែក អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់លីកូពីនកំពុងកំណត់និយមន័យឡើងវិញទាំងអាហារបំប៉ន និងឧស្សាហកម្មសម្ផស្ស...អានបន្ថែម -
ចេកកក៖ បដិវត្តន៍អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុត
ដោយសារតែអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការយល់ដឹងអំពីសុខភាព ចេកកកកំពុងក្លាយជាជម្រើសដ៏លេចធ្លោយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពិភពនៃអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិធម្មជាតិ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងអាហារសម្រន់ងាយស្រួល ផលិតផលចេកប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទាំងនេះកំពុងកំណត់ឡើងវិញនូវរបៀបដែលមនុស្សរីករាយនឹងផ្លែឈើនៅពេលធ្វើដំណើរ។ និង...អានបន្ថែម -
កាល់ស្យូមឡាក់តេត៖ ជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងមេតាបូលីស
ក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម កាល់ស្យូមឡាក់តេតទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែសុវត្ថិភាពខ្ពស់ ការស្រូបយកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងអត្ថប្រយោជន៍ពីរយ៉ាងសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងបទប្បញ្ញត្តិមេតាប៉ូលីស។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបង្ហាញថា កាល់ស្យូមសរីរាង្គនេះងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក កាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាពរយៈពេលវែង និងកំពុងក្លាយជា...អានបន្ថែម -
ទំហំទីផ្សារផ្លែឈើ និងបន្លែបង្កកស្ងួត និងការព្យាករណ៍ដល់ឆ្នាំ ២០៣៥។
ទីផ្សារផ្លែឈើ និងបន្លែកកសកលមានតម្លៃ ៥,៥ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៥។ យោងតាមរបាយការណ៍ថ្មីៗនេះរបស់ Global Market Insights Inc. ទីផ្សារនេះត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងពី ៥,៩ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៦ ដល់ ១០,៧ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០៣៥ ដែលតំណាងឱ្យអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំសរុប (CAGR) ៦,៩%។ ដោយផ្អែកលើ...អានបន្ថែម -
អាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃដែលមានតម្លៃថោកហាក់ដូចជាធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សចាស់៖ ScienceAlert
អ្វីដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀនចំពោះមនុស្សចាស់ក៏អាចល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់ពួកគេដែរ។ ការសិក្សាភ្លោះដ៏លេចធ្លោមួយបានរកឃើញថា ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន និងប្រេបាយអូទិកជារៀងរាល់ថ្ងៃ បានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការចងចាំចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 60 ឆ្នាំ។ លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះ ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅដើមឆ្នាំមុន គឺគួរឱ្យគិត ជាពិសេស...អានបន្ថែម -
ការព្យាករណ៍ទីផ្សារប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើជាលិកាសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៥-២០៣០ រួមទាំងការសិក្សាករណីពី AI Bobby, Greenprotein AI និង Cradle។
ទីផ្សារប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានវាយនភាពសកល (TVP) កំពុងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់កំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយត្រូវបានគេព្យាករថានឹងឈានដល់ 2.65 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2030 ដោយកត់ត្រាអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) 7.1%។ ក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ADM, Roquette និង Cargill កំពុងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការវិនិយោគ R&D ដើម្បីកែលម្អគុណភាព TVP និងពង្រីកផលិតផលរបស់ពួកគេ...អានបន្ថែម -
គ្លូកូម៉ាណានពីសារធាតុ konjac អាចជំរុញសុខភាពពោះវៀនចំពោះអត្តពលិកកំពូលៗ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Southwest ក្នុងប្រទេសចិនបានសរសេរថា “ការបន្ថែម Konjac glucomannan (KGM) ហាក់ដូចជាវិធីសាស្រ្តដែលពាក់ព័ន្ធខាងគ្លីនិកក្នុងការកាត់បន្ថយការទល់លាមកដែលមានមុខងារ ដោយមានយន្តការដ៏មានសក្តានុពលមួយគឺតាមរយៈការបង្កើនភាពចម្រុះ និងមុខងាររបស់មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន”។អានបន្ថែម