ទឹកផ្លែអាព្រីខូតប្រមូលផ្តុំ
ការវេចខ្ចប់៖
ក្នុងថង់សម្លាប់មេរោគទំហំ 220 លីត្រ ក្នុងស្គរដែករាងសាជី ដែលមានគម្របងាយស្រួលបើក ដែលមានទម្ងន់សុទ្ធប្រហែល 235/236 គីឡូក្រាមក្នុងមួយស្គរ។ ដាក់ស្គរចំនួន 4 ឬ 2 នៅលើស្គរនីមួយៗជាមួយនឹងខ្សែដែកដែលភ្ជាប់ស្គរ។ បន្ទះ PolyStyrene ដែលអាចពង្រីកបានត្រូវបានជួសជុលនៅផ្នែកខាងលើនៃថង់ ដើម្បីជៀសវាងការរំកិលរបស់សុទ្ធ។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក និងអាយុកាលរក្សាទុក៖
រក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្អាត ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ការពារកុំឱ្យផលិតផលត្រូវពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់រយៈពេល 2 ឆ្នាំគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត ក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកសមស្រប។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
| តម្រូវការអារម្មណ៍៖ | |
| វត្ថុ | លិបិក្រម |
| ពណ៌ | អនុញ្ញាតឱ្យមានពណ៌សដូចគ្នានៃពណ៌ apricot ឬពណ៌លឿង - ទឹកក្រូច ពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅលើផ្ទៃផលិតផល។ |
| ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិ | រសជាតិធម្មជាតិនៃផ្លែអាព្រីខូតស្រស់ៗ គ្មានក្លិនស្អុយ |
| រូបរាង | វាយនភាពឯកសណ្ឋាន គ្មានរូបធាតុបរទេស |
| លក្ខណៈគីមី និងរូបវន្ត៖ | |
| Brix (ចំណាំងបែរនៅសីតុណ្ហភាព 20°C)% | ៣០-៣២ |
| បូស្តវីក (នៅ 12.5% Brix), សង់ទីម៉ែត្រ/30 វិនាទី។ | ≤ ២៤ |
| ចំនួនផ្សិត Howard (8.3-8.7% Brix),% | ≤50 |
| pH | ៣.២-៤.២ |
| ជាតិអាស៊ីត (ជាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា),% | ≤៣.២ |
| អាស៊ីតអាស្កូប៊ីក (នៅ 11.2% Brix), ppm | ២០០-៦០០ |
| មីក្រូជីវសាស្ត្រ៖ | |
| ចំនួនបន្ទះសរុប (cfu/ml): | ≤100 |
| កូលីហ្វ័រ (mpn/100ml): | ≤30 |
| ដំបែ (cfu/ml): | ≤១០ |
| ផ្សិត (efu/ml): | ≤១០ |
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង


















