Schouten អឺរ៉ុបបង្ហាញសាច់ត្រី fillet ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសរសៃផ្តាច់មុខ

ក្រុមហ៊ុន Schouten Europe ដែលជាក្រុមហ៊ុនជំនួសសាច់របស់ប្រទេសហូឡង់ បានដាក់ឱ្យដំណើរការសាច់អាំងប្រភេទថ្មីមួយប្រភេទដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃផ្តាច់មុខ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់នូវវាយនភាព មុខងារ និងនិរន្តរភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។

 

សាច់​ត្រី​ហ្វីលឡេ​ទម្ងន់ 95 ក្រាម​តំណាង​ឲ្យ​អ្វី​ដែល​ក្រុមហ៊ុន​ពិពណ៌នា​ថា​ជា «ជំហាន​បន្ទាប់» ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ជា​បន្តបន្ទាប់​នៃ​ជម្រើស​សាច់​ជំនួស ដោយ​ផ្សំ​សាច់​រឹង​ដូច​សាច់​ជាមួយ​នឹង​តម្រូវការ​កែច្នៃ​ថយ​ចុះ។

 

លោក Niek-Jan Schouten នាយកប្រតិបត្តិបានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងផលិតផលនេះ យើងកំពុងឈានជំហានបន្ទាប់ដែលពាក់ព័ន្ធទាំងសម្រាប់ដៃគូរបស់យើង និងអ្នកប្រើប្រាស់”។

 

ការដាក់ឱ្យដំណើរការនេះកើតឡើងក្នុងចំណោមការត្រួតពិនិត្យកាន់តែខ្លាំងឡើងលើវិធីសាស្ត្រផលិតកម្មនៅក្នុងវិស័យដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជាពិសេសជុំវិញដំណើរការវាយនភាពដែលប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន និងគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពមកពីទូទាំងពិភពលោក។

 

វិធីសាស្រ្តថ្មីដែលមានមូលដ្ឋានលើជាតិសរសៃរបស់ Schouten មានគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនេះដោយធ្វើឱ្យការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធមានភាពសាមញ្ញ។ ការវិភាគផ្ទៃក្នុងបង្ហាញថាបច្ចេកវិទ្យានេះអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានប្រហែល 10-30% អាស្រ័យលើរូបមន្ត និងកត្តាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។

 

លោក Schouten បានបន្ថែមថា “ផ្នែកស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍របស់យើងបានខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ លើការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនូវបច្ចេកវិទ្យាសរសៃរបស់យើង។ ការធ្វើវាយនភាពគឺជាដំណើរការដែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំលែងទៅជារចនាសម្ព័ន្ធសរសៃដែលស្រដៀងនឹងសាច់”។

 

ក្រុមហ៊ុន​នេះ​និយាយ​ថា សាច់​ត្រី​នេះ​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​ផ្តល់​នូវ​ប្រសិទ្ធភាព​ទាំង​ផ្នែក​អារម្មណ៍ និង​មុខងារ។ វា​មាន​ពណ៌​ស្រាល​ដូច​សាច់​មាន់ ហើយ​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​រក្សា​ជាតិ​ទឹក​ក្នុង​ពេល​ចម្អិន ដែល​ជា​កន្លែង​ដែល​ជម្រើស​សាច់​មួយ​ចំនួន​ជួប​បញ្ហា។

 

ផលិតផលនេះស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្តៅៗ និងអាចជ្រលក់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយមានកំណែជ្រលក់ជាមុនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ត្រជាក់ផងដែរ។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យារាង 3D ដើម្បីសម្រេចបាននូវទម្រង់កាត់ទាំងមូលដែលអាចសម្គាល់បាន។

 

ទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ សាច់ត្រីហ្វីលឡេមានផ្ទុក Nutri-Score A និងផ្តល់នូវកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។ វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមជាតិដែក និងវីតាមីន B12 ផងដែរ ដែលស្របតាមតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានជីវជាតិពេញលេញ។

 

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1990 ក្រុមហ៊ុន Schouten Europe បានដាក់ខ្លួនជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវដំបូងមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់។ ក្រុមហ៊ុននេះផ្គត់ផ្គង់ផលប័ត្រស្លាកឯកជនយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងប្រទេសជាង 50 ហើយបន្តផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ដៃគូលក់រាយ និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

រូបថតអេក្រង់_២០២៦-០៣-៣០_១០៤២៤២_៣៣៧


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 30 ខែមីនា ឆ្នាំ 2026