ក្រុមហ៊ុន Planted ដែលជាក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ បានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផល 'steak bites' ថ្មីមួយ ដែលឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមហាង Coop ដែលបានជ្រើសរើសនៅក្នុងប្រទេសស្វីស។
គូបទាំងនេះ ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាថាមានរសជាតិ «ជូរៗ និងសម្បូរទៅដោយរសជាតិអ៊ូម៉ាមី» ត្រូវបានផលិតចេញពីជម្រើសសាច់គោជំនួសរបស់ម៉ាកយីហោ និងបានបង្កើនគុណភាពដោយដំណើរការ fermentation ផ្តាច់មុខរបស់វា។ នេះអាចឱ្យមានវាយនភាពទន់ដូចសាច់ និងរសជាតិប្រៃកាន់តែប្រសើរ។
ដូចផលិតផលជំនួសសាច់ផ្សេងទៀតរបស់ Planted ដែរ សាច់ខាំត្រូវបានផលិតឡើងដោយផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗ និងគ្មានសារធាតុបន្ថែមទាំងស្រុង។ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយម្សៅសណ្តែកសៀង និងប្រេងរ៉ាបស៊ីដ ហើយផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ក៏ដូចជាវីតាមីន B12 និងជាតិដែក។ ពួកវាក៏មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាបផងដែរ។
សាច់អាំងអាចបន្ថែមទៅក្នុងមុខម្ហូបក្តៅ និងត្រជាក់ជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាដំឡូងបំពងជាមួយមីបែបអាស៊ី សម្លដូចជា Goulash ឬ Stroganoff សាឡាដ និងរូបមន្តអាហារពេលល្ងាចដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀត។
ដាំបន្ថែមមួយសាច់គោកាត់ទាំងមូលដែលបាន ferment ទៅជាផលិតផលសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរបស់ខ្លួននៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំមុនផលិតផលដំបូងគេដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈវេទិកាបច្ចេកវិទ្យាសាច់ដុំទាំងមូល និងបច្ចេកវិទ្យា fermentation របស់ខ្លួន។
ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុននេះបានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងជម្លោះផ្លូវច្បាប់ដ៏វែងឆ្ងាយមួយជុំវិញការដាក់ឈ្មោះផលិតផលរបស់ខ្លួន ដោយក្រុមហ៊ុននេះបានអះអាងថាខ្លួនមិនបានផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដាក់ឈ្មោះផលិតផលរបស់ខ្លួនឡើយ។តុលាការកំពូលសហព័ន្ធស្វីសបានសម្រេចថា ខ្លួនមិនអាចប្រើឈ្មោះប្រភេទសត្វដូចជា «សាច់មាន់» និង «សាច់ជ្រូក» បានទេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តុលាការបានសម្រេចថា «សាច់អាំង» នៅតែត្រូវបានអនុញ្ញាត ព្រោះវាមិនត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងសត្វជាក់លាក់ណាមួយឡើយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៦