ណេស្លេ បានដាក់ចេញលក់ភេសជ្ជៈទារក “ទឹកដោះគោបូកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង” នៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។

ណេស្លេ បានដាក់ចេញលក់ភេសជ្ជៈទារក “ទឹកដោះគោបូកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង” នៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។

ផលិតផលនេះផ្សំឡើងពីទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបានគេអះអាងថាជាផលិតផលដំបូងគេបង្អស់នៅក្នុងប្រភេទអាហារទារកនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។
ផលិតផលថ្មីនេះ ដែលមានចំណងជើងថា “ទឹកដោះគោ និងសណ្តែកសៀង ម៉ាកខ្លាឃ្មុំ” នឹងត្រូវដាក់លក់នៅតាមផ្សារទំនើប ហាងលក់គ្រឿងទេស និងហាងលក់គ្រឿងទេសតូចៗ (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាហាង Sari Sari)។
មុនពេលចេញលក់នេះ ផលិតផលទឹកដោះគោកុមារអាយុចូលរៀនរបស់ BEAR BRAND នៅប្រទេសហ្វីលីពីន រួមមានម្សៅទឹកដោះគោដែលបានបន្ថែមវីតាមីន D ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងវីតាមីន C។
ណេស្លេ ជឿជាក់ថា ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង អាចធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន។
ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួររបស់ NutraIngredients-Asia ទាក់ទងនឹងការដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលនៅថ្ងៃទី 8 ខែមេសា អ្នកនាំពាក្យរបស់ Nestlé បានថ្លែងថា “ទឹកដោះគោ BEAR BRAND MILK N' SOY គឺជាភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដំបូងគេដែលមានតម្លៃសមរម្យ មិនត្រឹមតែក្រោមម៉ាក BEAR BRAND ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងប្រភេទផលិតផលទាំងមូលផងដែរ”។
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ព្រោះវាមានតម្លៃសមរម្យជាង និងផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។
ជាឧទាហរណ៍ យោងតាមស្ថិតិរបស់ធនាគារពិភពលោក កុមារជិតមួយភាគបីដែលមានអាយុក្រោមប្រាំឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីនទទួលរងពីជំងឺក្រិន។ ធនាគារពិភពលោកក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា ជំងឺក្រិនចំពោះកុមារដែលមានអាយុពីពីរទៅប្រាំឆ្នាំ “ភាគច្រើនជាប់ទាក់ទងនឹងស្ថានភាពលូតលាស់មិនល្អក្នុងស្បូន និងសន្តិសុខស្បៀងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងភាពចម្រុះនៃរបបអាហារ”។
លោកស្រី Serena Abbottbourg ប្រធានផ្នែកយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនៅ Nestlé បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងបានបង្កើតទឹកដោះគោម៉ាកខ្លាឃ្មុំ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិពិសេសរបស់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន និងធ្វើឱ្យវាអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់គ្រួសារហ្វីលីពីន”។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពរលាយទាបនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងក៏បង្កើតបញ្ហាមួយចំនួនផងដែរ ដែលវាអាចប៉ះពាល់ដល់វាយនភាពទាំងមូលនៃផលិតផល។
«ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងមិនរលាយតិចជាងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោទេ ហើយនៅពេលលាយជាមួយទឹកដោះគោ វាបង្កើតជារសជាតិសណ្តែក និងវាយនភាពគ្រើម»។
«ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចេកវិទ្យាដែលមានមូលដ្ឋានលើអង់ស៊ីមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់យើងអនុញ្ញាតឱ្យយើងផ្សំប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិយ៉ាងរលូន ដើម្បីផលិតភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិ មានតម្លៃសមរម្យ ឆ្ងាញ់ និងរលូន»។ នេះបើតាមការលើកឡើងរបស់ Isabelle Birau-Franz ប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភនៅ Nestlé។
បន្ថែមពីលើសណ្តែកសៀង ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈសម្រាប់ទារកប្រើប្រាស់ស្រូវសាលី អាល់ម៉ុន ប៊ើកឃីត ដំឡូងមី ក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះដូងស្ងួត សណ្តែកសៀង និងអង្ករ ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ក្រុមហ៊ុន Nestlé បាននិយាយថា បន្ថែមពីលើប្រទេសហ្វីលីពីន ផលិតផលស្រដៀងគ្នាសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀនត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា ក្រោមម៉ាកយីហោ Nido។
ក្រុមហ៊ុនក៏មានគម្រោងពង្រីកការលក់ផលិតផលទាំងនេះទៅកាន់តំបន់ផ្សេងទៀតនៃអាស៊ី អាហ្វ្រិក និងអាមេរិកឡាទីនផងដែរ។
លោក Abubul បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងជឿជាក់ថា មានសក្តានុពលដ៏ធំធេងសម្រាប់ការរីកចម្រើន ក្នុងការពង្រីកអត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ាកយីហោ Bear ដល់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន»។
សូមពិនិត្យមើលបញ្ជីឈ្មោះវាគ្មិនសំខាន់ៗប្រចាំឆ្នាំនេះសម្រាប់កិច្ចប្រជុំកំពូលកំណើនអាស៊ី ដែលមានអ្នកជំនាញមកពីក្រុមហ៊ុនដូចជា Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo និង LifeSpace!
សមាគមស្ត្រីក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព (WIN) នឹងដើរតួជាចំណុចកណ្តាលនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំកំពូលកំណើនអាស៊ីនាពេលខាងមុខ ខណៈដែលអង្គការនេះកំពុងស្វែងរកការពង្រីកវត្តមានរបស់ខ្លួននៅក្នុងតំបន់។
បើទោះបីជាមានការធ្លាក់ចុះជារួមនៃប្រាក់ចំណូលក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនមេរបស់ Swisse គឺក្រុមហ៊ុន Health and Happiness Group (H&H Group) នៅតែកត់ត្រាការកើនឡើងជិត 5% នៃការលក់អាហារបំប៉ននៅក្នុងឆ្នាំហិរញ្ញវត្ថុ 2024។