ម្ទេសក្របីដែលមានសុខភាពល្អរបស់ Kent Rollins សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន សម្បូររសជាតិ និងមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។
តារានៃកម្មវិធី "Cowboy in the Pot" របស់ប៉ុស្តិ៍ក្រៅផ្ទះរូបនេះបានចំណាយពេលរាប់ទសវត្សរ៍ដើម្បីសិក្សាពីបច្ចេកទេសអភិរក្សអាហាររបស់ពួក Cowboy។ ប៉ុន្តែរូបមន្តរបស់នាងសម្រាប់ម្ទេសក្របីដែលមានរសជាតិហឹរ និងសម្បូរបែបគឺចាស់ជាងនេះទៅទៀត។ ម្ហូបសម្បូរប្រូតេអ៊ីននេះធ្លាប់ត្រូវបានពួក Cowboy ឱ្យតម្លៃក្នុងអំឡុងពេលផ្សងព្រេងក្នុងព្រៃរបស់ពួកគេ។
ដូចដែលលោក Rollins បានកត់សម្គាល់នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយ Fox News Digital សាច់ក្រកគឺជាសាច់មួយក្នុងចំណោមសាច់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលមេចុងភៅសម័យទំនើបអាចប្រើក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេ។
«ក្មេងឃ្វាលគោដែក» របស់អាមេរិកពន្យល់ពីមូលហេតុដែលខ្ទះបែបប្រពៃណីនៅតែជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏សំខាន់។
លោក Rollins បាននិយាយថា «ពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ជាងមុន ខ្ញុំចាប់ផ្តើមចង់ញ៉ាំម្ទេសហឹរ។ ប៉ុន្តែទាំងនេះមិនមែនជាម្ទេសហឹរធម្មតាទេ ទាំងនេះជាម្ទេសហឹរ»។
វគ្គចុងក្រោយបំផុតនៃរឿង Cowboy Bebop ដែលត្រូវបានបន្តសម្រាប់រដូវកាលទីពីរ ផ្តោតលើអាហារ។
លោក Kent Rollins ជាអ្នកឃ្វាលគោនៅរដ្ឋ New Mexico កាន់ចានម្ទេសប៊ីសុនធ្វើដោយដៃ។ (រូបថតដោយ Shannon Rollins)
បន្ទាប់មកគាត់បានប្រឡាក់ប៉េងប៉ោះ Ro-Tel ជាមួយម្ទេសកណ្ដឹងបៃតង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស jalapeños ទឹកជ្រលក់ adobo និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសធ្វើនៅផ្ទះរបស់គាត់។ គាត់ក៏បានបន្ថែមគ្រាប់ Walnut ផងដែរ។
លោក Rollins បានមានប្រសាសន៍ថា «សណ្តែកអាចផ្តល់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម ប៉ុន្តែសាច់ក្របីក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងថាមពលផងដែរ»។
Rollins បានប្រាប់ Fox News Digital ថា សាច់ក្រកដែលប្រើក្នុងម្ហូបម្ទេសនេះគឺជា "សាច់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយប្រភេទ"។ (Shannon Rollins)
លោក Rollins បាននិយាយបែបនេះកាលពីជាងមួយរយឆ្នាំមុន ខណៈពេលកំពុងឃ្វាលគោ។ អ្នកគង្វាលគោស្ទើរតែមិនដែលបរិភោគគោឈ្មោលស្នែងវែងដែលយកមកលក់នោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេឃើញមួយ ពួកគេនឹងបាញ់វា ចម្អិនវាទៅជាសម្លដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយចិញ្ចឹមវាដល់កម្មករដែលធ្វើការពីព្រឹកព្រលឹមដល់ល្ងាច។
គ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហឹររបស់អ្នកម្តាយម្នាក់បានបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មចម្រុះពីអ្នកប្រើប្រាស់ TikTok រាប់លាននាក់ថា "មិនអញ្ចឹងទេ"។
លោក Rollins បាននិយាយថា «វាជាអាហារបែប Cowboy បុរាណមកពីតំបន់ Wild West»។ «វាតែងតែមាននៅទីនេះជានិច្ច»។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សាច់ក្របីបានក្លាយជាប្រភពនៃនិន្នាការមួយដែលលោកហៅថា "និន្នាការដ៏សំខាន់មួយ" ពីព្រោះ "វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងល្អសម្រាប់រាងកាយ"។
រ៉ូលលីនបានញ៉ាំទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្ទាល់ខ្លួនមួយចាន ដែលគាត់បានធ្វើដូចសព្វមួយដង នៅក្នុងខ្ទះដែក។ គាត់ជឿថាការប្រើប្រាស់ខ្ទះដែកមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រពៃណីខូវប៊យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបផងដែរ។ (សាន់ណុន រ៉ូលលីន)
លោក Rollins បាននិយាយថា ការស្វែងរកសាច់ក្របីនៅក្នុងហាងក្នុងស្រុកគឺងាយស្រួលជាងអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនគិត។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សាច់ក្របីអាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ហាងលក់គ្រឿងទេស ដោយមិនគិតពីទំហំ”។
ជាជម្រើសមួយ កសិករ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់តាមអ៊ីនធឺណិតអាចដឹកជញ្ជូនដល់មាត់ទ្វារផ្ទះរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់។
សាច់គោព្រៃច្រើនតែមានតម្លៃថ្លៃជាង ដែលភាគច្រើនដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់មានកំណត់។ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបរិស្ថាន និងអប់រំរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោនកត់សម្គាល់ថា ការចំណាយលើការផលិត និងកែច្នៃខ្ពស់ ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូច និង «បញ្ហាប្រឈមពិសេសនៃការចិញ្ចឹម និងដឹកជញ្ជូនគោព្រៃបើធៀបនឹងសាច់គោប្រពៃណី» ក៏រួមចំណែកដល់តម្លៃខ្ពស់របស់វាផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏រឹងមាំ និងស៊ីសង្វាក់គ្នាបានរក្សាតម្លៃលក់ដុំឱ្យមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលបួនឆ្នាំកន្លងមកនេះ”។ (សមាគមគោព្រៃជាតិកូឡូរ៉ាដូ)
ទស្សនាវដ្តី Modern Farmer បានកត់សម្គាល់ថា «ជំងឺរាតត្បាតសត្វក្របីកំពុងវិលត្រឡប់មកវិញនៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេស និងភោជនីយដ្ឋាន ហើយកំពុងវិលត្រឡប់មកវិញយឺតៗ ប៉ុន្តែប្រាកដជានឹងវិលត្រឡប់មកវិញនៅទូទាំងវាលទំនាបដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៃសហរដ្ឋអាមេរិក»។
លោក Rollins នៅតែបន្តប្រើដែកវណ្ណះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ គាត់ជឿជាក់ថាវាមិនត្រឹមតែជាកិត្តិយសដល់ប្រពៃណីខូវប៊យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបរបស់គាត់ទៀតផង។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា «ការចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដែកតែងតែផ្តល់រសជាតិល្អបំផុត» ជាពិសេសនៅពេលចម្អិនម្ទេស ឬសាច់គោអាំង។
«វារក្សាកំដៅបានល្អណាស់ ដូច្នេះវាពិតជាជួយសន្សំប្រាក់បាន។ អ្នកអាចបិទចង្ក្រាន ហើយដាំវាឱ្យពុះក្នុងឆ្នាំងដែកលើភ្លើងតិចៗពេញមួយថ្ងៃ»។
គាត់បាននិយាយថា «អ្នកអាចធ្វើម្ហូបណាក៏បានដែលខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ទាំងនៅផ្ទះ ក្រៅផ្ទះ នៅលើដំបូល ឬក្នុងជង្រុក»។ «វាសាមញ្ញណាស់»។ «វាងាយស្រួលមិនគួរឲ្យជឿ»។
លោក Peter Burke គឺជានិពន្ធនាយកផ្នែករបៀបរស់នៅនៅ Fox News Digital។ លោកគ្របដណ្តប់លើប្រធានបទរបៀបរស់នៅជាច្រើន ជាពិសេសផ្តោតលើអាហារ និងភេសជ្ជៈ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥