នៅក្នុងស្រុកមួយនៃខេត្តស៊ីឈួន ភាគនិរតីប្រទេសចិន ឧស្សាហកម្មដាំដុះកូនចាកកំពុងរីកចម្រើន។

នៅក្នុងស្រុកមូឈួន ក្រុងឡេសាន ខេត្តស៊ីឈួន ភាគនិរតីប្រទេសចិន ផលិតផលកូនយ៉ាក់ជាង ១០០ ប្រភេទត្រូវបានផលិត រួមទាំងអង្ករកូនយ៉ាក់ មីកូនយ៉ាក់ ចំណងកូនយ៉ាក់ និងចាហួយកូនយ៉ាក់ ដែលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងតំបន់ជាង ៦០។
នៅក្នុងភូមិ Shuiyue ឃុំ Dibao ស្រុក Muchuan លោក Deng Changwen បានដាំកូនចាកចំនួន 30 មូ (2 ហិកតា) ដែលបានក្លាយជាអ្នកផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងតំបន់។
គុនយ៉ាក់មានលក្ខខណ្ឌដាំដុះដ៏លំបាក។ លោក Wang Mingcai ជាអ្នកស្រុកភូមិ Shuiyue បានដាំគុនយ៉ាក់អស់រយៈពេលបីឆ្នាំមកហើយ ហើយបានប្រមូលបទពិសោធន៍យ៉ាងច្រើន។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីឱ្យគុនយ៉ាក់លូតលាស់បានល្អ ជាដំបូង អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ”។
លោក Deng បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងកិច្ចការជនបទបាននិងកំពុងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មអំពីពូជ Konjac ថ្មីៗ ដូចជា Muyu លេខ 1 ដែលមានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងទឹកជំនន់បានល្អជាង”។
នៅមជ្ឈមណ្ឌលដាំដុះជាលិកាកូនចាបរបស់ស្រុក ពន្លកទន់ៗបានលេចចេញពីសំណាបកូនចាបដែលទើបដុះថ្មី។ លោក Zhou Ming នាយកមជ្ឈមណ្ឌលបានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ យើងបានសហការជាមួយស្ថាប័នដូចជាសាកលវិទ្យាល័យនិរតី និងបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម Leshan ដើម្បីដាំដុះពូជថ្មីៗ រួមទាំងពូជ Muyu លេខ 1។ ពូជទាំងនេះកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលសាកល្បងដាំដុះ ហើយឆាប់ៗនេះនឹងត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយ”។
នៅពេលដែលលោក Wang ចាប់ផ្តើមដាំកូនចាកជាលើកដំបូង គាត់បានជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍របស់គាត់។ នៅពេលដ៏សំខាន់នេះ សមាគមកូនចាក Muchuan បានរៀបចំអ្នកជំនាញដើម្បីផ្តល់ជំនួយនៅនឹងកន្លែង និងការបណ្តុះបណ្តាលអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះ។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តាមរយៈកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលដែលរៀបចំឡើងដោយក្រសួងកសិកម្ម និងកិច្ចការជនបទ និងសមាគមអ្នកផលិត Konjac Muchuan លោក Wang និងលោក Deng បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗមួយចំនួន។
នៅ​ចម្ការ​កូន​យ៉ាក់​មួយ​ក្នុង​ស្រុក​មូឈួន ក្រុង​ឡេសាន ខេត្ត​ស៊ីឈួន ពាណិជ្ជករ​បរទេស​កំពុង​សង្កេត​មើល​ការ​ប្រមូល​ផល​កូន​យ៉ាក់​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះ​កញ្ចក់។ (រូបថត/ឡានស៊ាង)
ស្រុកនេះបានបង្កើតកន្លែងដាំដុះកូនចាបដែលមានស្តង់ដារ ដោយអនុវត្តគោលនយោបាយមួយ ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានស៊ុមដែក ការដំឡើងប្រឡាយបង្ហូរទឹក និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងការដំឡើងឧបករណ៍ស្រោចស្រពដំណក់ទឹក។
«យើងផ្តល់ប្រាក់ឧបត្ថម្ភដល់កសិករដែលសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ប្រហែល 30% និងអ្នកដែលសាងសង់ស្រះទឹកទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភដោយផ្អែកលើសមត្ថភាពរបស់ស្រះ» លោក Lieshazi អនុប្រធានការិយាល័យកសិកម្ម និងកិច្ចការជនបទស្រុក Muchuan បានមានប្រសាសន៍ថា។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំកន្លងមកនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានវិនិយោគជាង 60 លានយ័ន (ប្រហែល 8,51 លានដុល្លារ) ក្នុងការសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ konjac និងទាក់ទាញដើមទុនឯកជនជាង 400 លានយ័ន។
ស្រុកមូឈួនក៏ផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើការច្នៃប្រឌិតស្ថាប័នផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋានដាំដុះកូនចាប ភូមិហួយយាន ក្នុងឃុំឌីបាវ បានបង្កើតមូលនិធិសមូហភាពភូមិ ដោយវិនិយោគលើការសាងសង់ផ្លូវថ្នល់ជាមួយនឹងប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបស់រដ្ឋាភិបាល។ លោក លី បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងលើកទឹកចិត្តដល់ការវិនិយោគសមូហភាពនៅក្នុងភូមិនានា ដើម្បីពង្រឹងសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព”។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដាំដុះកូនចាបស្តង់ដារនៅក្នុងស្រុកមូឈួនលើសពី 11,000 មូ (ប្រហែល 733 ហិកតា)។
វិធានការចុងក្រោយគឺការពង្រីកសមត្ថភាពបច្ចេកវិទ្យា។ នៅឯឧទ្យានបង្ហាញសម្រាប់ការសិក្សា និងការប្រើប្រាស់ konjac នៅក្នុងស្រុក ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្ហាញពូជ konjac ជាច្រើនប្រភេទ និងធ្វើការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ។
លោក Liao Yixing អគ្គលេខាធិការនៃសមាគម Muchuan Konjac បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងនឹងធ្វើការដាំដុះសាកល្បងពូជថ្មីៗនៅក្នុងឧទ្យាន”។ ឧទ្យាននេះក៏កំពុងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដាំដុះថ្មីៗផងដែរ ដូចជាការដាំដំណាំ Konjac ជាមួយពោត ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី។
លោក Deng Changwen ដែលជាអ្នកផលិត konjac ដ៏សំខាន់មួយបានច្រូតកាត់ konjac នៅក្នុងភូមិ Shuyue សង្កាត់ Dibao ខោនធី Muchuan ទីក្រុង Leshan ខេត្ត Sichuan ភាគនិរតីនៃប្រទេសចិន។ (រូបថត/Yang Xiong)
អរគុណចំពោះការគាំទ្រពីឧស្សាហកម្ម ផ្សិត Muchuan បានក្លាយជាផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រជាតិ ហើយដំណើរការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាកំពុងរីកចម្រើនជាលំដាប់។
ស្រុកនេះមានគម្រោងបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងកម្មសិទ្ធិបញ្ញាមួយ។ លោក លី បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលសាងសង់រួចរាល់ មជ្ឈមណ្ឌលនេះនឹងផ្តល់ការគ្រប់គ្រងរួម និងការគាំទ្រផ្នែកវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សិទ្ធិកម្មសិទ្ធិបញ្ញាទាក់ទងនឹងផលិតផល Konjac នៅក្នុងតំបន់ ដែលពង្រឹងបន្ថែមទៀតនូវម៉ាកយីហោ Muchuan Konjac”។
សិក្ខាសាលាប្រចាំឆ្នាំមួយត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដាំដុះ និងកែច្នៃគ្រាប់ខនយ៉ាក់។ លោក Liao បានមានប្រសាសន៍ថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សិក្ខាសាលានេះទាក់ទាញក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារ និងពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនមកពីអឺរ៉ុប អាមេរិក និងតំបន់ផ្សេងៗទៀតមកកាន់ Muchuan ដោយចង់រៀនអំពីវិធីសាស្រ្តដាំដុះ និងកែច្នៃគ្រាប់ខនយ៉ាក់”។
សព្វថ្ងៃនេះ ផ្ទៃដីចម្ការកូនចាបនៅក្នុងស្រុកមូឈួនបានឈានដល់ ៣៥,០០០ មូ ដែលមានតម្លៃផលិតកម្មសរុបលើសពី ៥០០ លានយ័ន។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មពេញលេញសម្រាប់ការកែច្នៃ និងការនាំចេញកូនចាបកម្រិតខ្ពស់ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ ដែលដឹកនាំដោយសហគ្រាសឈានមុខគេ។
ក្រុមហ៊ុន Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd. ក្នុងទីក្រុង Muchuan ខេត្ត Sichuan ដំណើរការខ្សែសង្វាក់កែច្នៃខនយ៉ាក់ជាច្រើនខ្សែ។ ក្រុមហ៊ុនក៏មានរោងចក្រផលិតឌីជីថលផងដែរ។ លោក Liu Lei នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា “យើងបានបង្កើតផលិតផលខនយ៉ាក់ជាង 100 ប្រភេទ ហើយសមត្ថភាពផលិតប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងលើសពី 10,000 តោននៃខនយ៉ាក់ស្រស់”។
លោក Liu បានកត់សម្គាល់ថា “យើងក៏កំពុងកសាងក្រុមការងារដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីៗជាបន្តបន្ទាប់” ដោយបន្ថែមថា ក្រុមហ៊ុនបានដាក់ពាក្យសុំប៉ាតង់ជាង ៤០ លើបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងៗ។
លោក Liu បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ បរិមាណនាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុនបានលើសពី 20 លានដុល្លារអាមេរិកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។