ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖ វេជ្ជបណ្ឌិតពន្យល់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

និន្នាការសម្រកទម្ងន់ថ្មីៗកំពុងលេចចេញជាលំដាប់ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តមួយមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅលើបណ្តាញសង្គម៖ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម។ មនុស្សជាច្រើនអះអាងដោយទំនុកចិត្តថា ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចនាំឱ្យមានលទ្ធផលសម្រកទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
មិនដូចនិន្នាការពេញនិយមជាច្រើនទៀតទេ មានការស្រាវជ្រាវមានកំណត់លើទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ការសិក្សាជាច្រើនទាំងនេះមានចំណុចខ្វះខាត។ ការសិក្សាថ្មីៗនេះដែលបង្ហាញថា ផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមលើការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានដកចេញដោយសារតែបញ្ហាជាច្រើនដែលត្រូវបានរកឃើញបន្ទាប់ពីការបោះពុម្ពផ្សាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមអាចជួយមនុស្សមួយចំនួនឱ្យសម្រកទម្ងន់ ទោះបីជាផលប៉ះពាល់អាចតិចតួចក៏ដោយ។
ការជួបជុំអ្នកជំនាញ៖ Jessica Cording, RD, MS, RD អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Tipping Point; Vanessa Risetto, RD, MS នាយកប្រតិបត្តិ និងជាសហស្ថាបនិកនៃ Culina Health; Erin Palinski-Wade, RD, CD, CDPE, និង RD; Carol Johnston, PhD សាស្ត្រាចារ្យរងនៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ Arizona; Amy Goodson, RD, MS, RD, MS, RD, CDPE, RD អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកីឡា និង RD មកពី Dallas រដ្ឋ Texas; និង Mir Ali, MD នាយកផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៃមជ្ឈមណ្ឌលសម្រកទម្ងន់វះកាត់ Memorial នៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Orange Coast ទីក្រុង Fountain Valley រដ្ឋ California។
ពិតណាស់ ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមបន្តិចបន្តួចជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចហាក់ដូចជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់កម្រនឹងងាយស្រួលបែបនេះណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែភាពរីករាលដាលនៃនិន្នាការនេះ វាអាចយល់បានថាមនុស្សមានសំណួរ។ ខាងក្រោមនេះជារឿងមួយចំនួនដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រូពេទ្យសម្រកទម្ងន់ចង់ឱ្យអ្នកដឹងអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ រួមជាមួយនឹងការរកឃើញស្រាវជ្រាវជាក់ស្តែង។
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅលក់ដាច់បំផុត “The Tipping Point” គឺលោកស្រី Jessica Cordin ពន្យល់ថា ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម គឺជាសារធាតុរាវដែលផលិតឡើងដោយការ ferment ទឹកផ្លែប៉ោម។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការ ferment ស្ករនៅក្នុងផ្លែប៉ោម ដើម្បីផលិតអាស៊ីតអាសេទិក ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃទឹកខ្មេះ។
«ការបន្ថែមបាក់តេរី និងដំបែទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation អាល់កុល ដោយបំលែងស្ករទៅជាអាល់កុល» Vanessa Risetto នាយកប្រតិបត្តិ និងជាសហស្ថាបនិកនៃ Culina Health និងជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជី បាននិយាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ។ «នៅដំណាក់កាលទីពីរនៃការ fermentation អាល់កុលត្រូវបានបំលែងទៅជាបាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទិក» Risetto ពន្យល់។
ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថា មធ្យោបាយតែមួយគត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីសម្រកទម្ងន់ គឺការទទួលទានកាឡូរីតិចជាងអ្វីដែលអ្នកដុត (បង្កើតឱនភាពកាឡូរី) ហើយបន្ទាប់មកហាត់ប្រាណជាប្រចាំដើម្បីដុតបំផ្លាញកាឡូរីលើស។ ទាក់ទងនឹងរបៀបដែលទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមជួយសម្រកទម្ងន់ បច្ចុប្បន្នមានភស្តុតាងតិចតួចណាស់ ហើយភស្តុតាងមួយចំនួននោះគឺហួសសម័យ ឬមានចំណុចខ្វះខាត។ លើសពីនេះ មិនមានការសាកល្បងព្យាបាលដែលគ្រប់គ្រងដោយ placebo ដែលអាចទុកចិត្តបាន (ស្តង់ដារមាសក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ) ដែលបង្ហាញថា មនុស្សដែលលេបទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមជួបប្រទះនឹងការសម្រកទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។
ការពិនិត្យឡើងវិញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗនេះលើការសាកល្បងចៃដន្យចំនួន 10 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអ្នកជំងឺធាត់ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ចំនួន 789 នាក់បានរកឃើញថា អ្នកជំងឺដែលលេបទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមានការសម្រកទម្ងន់ច្រើនជាងអ្នកដែលមិនលេប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃរយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងភាពខុសគ្នានៃការរចនាការសិក្សា វាពិបាកក្នុងការទាញសេចក្តីសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់ពីលទ្ធផលទាំងនេះ។
ការវិភាគមួយផ្សេងទៀតលើទិន្នន័យដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ *Nutrients* ក្នុងឆ្នាំ 2025 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សពេញវ័យ 861 នាក់ បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានការថយចុះបន្តិចបន្តួចនៃរង្វង់ចង្កេះ និងទម្ងន់ (ជាពិសេសអ្នកដែលលើសទម្ងន់ ធាត់ ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2)។ អ្នកចូលរួមបានទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមក្នុងទម្រង់រាវ ឬគ្រាប់រយៈពេល 4-12 សប្តាហ៍។ គួរកត់សម្គាល់ថា អន្តរាគមន៍ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទាំងនេះជួនកាលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការណែនាំអំពីរបបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណ ដែលត្រូវបានគេដឹងថាជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ ការសិក្សាទាំងនេះមិនដូចគ្នាទាំងស្រុងនោះទេ។ រយៈពេលអន្តរាគមន៍មានរយៈពេលខ្លី (អតិបរមា 12 សប្តាហ៍) ហើយកម្រិតថ្នាំទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមានភាពខុសគ្នា (ពី 5 ទៅ 30 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការធ្វើការសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិន្នន័យនេះតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមគឺជាឱសថដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដ៏អស្ចារ្យនោះទេ។ Erin Palinski-Wade, RD, RD, RD, CD បាននិយាយថា “ការសិក្សាទាំងនេះបានប្រើប្រាស់ទំហំគំរូតូចៗណាស់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលដែលស៊ីសង្វាក់គ្នាបង្ហាញថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន”។
លោកស្រី Cordin បានថ្លែងថា ជាចុងក្រោយ ការស្រាវជ្រាវទាំងអស់លើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងការសម្រកទម្ងន់គឺផ្អែកលើការសិក្សាតូចៗ ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការសន្និដ្ឋាន។ នាងបានបន្ថែមថា “យើងពិតជាមិនមានទិន្នន័យដែលអាចទុកចិត្តបានលើរឿងនេះទេ”។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Gregory Curtis អ្នកឯកទេសសម្រកទម្ងន់ និងជានាយកផ្នែកថែទាំគ្លីនិកនៅ Knowwell Clinic បានថ្លែងថា ខណៈពេលដែលត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ភស្តុតាងដ៏រឹងមាំបំផុតដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះចង្អុលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមប្រហែល 30 មីលីលីត្របន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារអាចធ្វើអោយមុខងារអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង និងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២១ ក៏បានរកឃើញផងដែរថា ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ប៉ុន្តែបានកត់សម្គាល់ថា ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីយល់ឱ្យបានពេញលេញអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Curtis បានពន្យល់ថា អារម្មណ៍ឆ្អែតពីទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាធម្មតាបណ្តាលមកពីការបញ្ចេញចោលក្រពះយឺត មានន័យថាការរំលាយអាហារកើតឡើងយឺតជាងមុន ដែលពន្យារអារម្មណ៍ឆ្អែត។ លោកក៏បានពន្យល់ផងដែរថា ចង្អោរគឺជារោគសញ្ញាទូទៅនៃការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ហើយក៏អាចបណ្តាលឱ្យថយចុះចំណង់អាហារផងដែរ ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់នាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតនោះទេ។
លើសពីនេះ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមហាក់ដូចជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលអាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់។ ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of Functional Foods បានរកឃើញថា ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមុនពេលញ៉ាំអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចជាងមុន។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Annals of Nutrition & Metabolism ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ បានរកឃើញថា ការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមពីរស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយអាហារបានជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។ យន្តការនៃសកម្មភាពមិនទាន់ត្រូវបានយល់ច្បាស់នៅឡើយទេ ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភជឿថា…
លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Carol Johnston សាស្ត្រាចារ្យរងនៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ Arizona បានស្រាវជ្រាវអំពីទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមនៅសាកលវិទ្យាល័យអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយសង្ស័យថាសមាសធាតុនៅក្នុងទឹកខ្មេះអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារនៃម្សៅមួយចំនួន។
នេះជារឿងសំខាន់ ពីព្រោះការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ជារឿយៗនាំឱ្យមានការឃ្លានអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិស្ករ។ «ដូច្នេះ ប្រសិនបើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន វាអាចជួយទប់ស្កាត់ការឃ្លានជាតិស្ករ គ្រប់គ្រងទំហំចំណែក និងអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីបាន» Amy Goodson ដែលជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជី អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកីឡា និងជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណបានពន្យល់។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ហើយគ្មានវិធីណាមួយក្នុងចំណោមវិធីទាំងនោះហាក់ដូចជាល្អជាងវិធីផ្សេងទៀតនោះទេ។
ការសិក្សាជារឿយៗណែនាំឱ្យទទួលទានផលិតផលនេះមួយស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកមានភាពតានតឹង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងក្រហាយទ្រូង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mir Ali នាយកផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៃមជ្ឈមណ្ឌលវះកាត់ Memorial សម្រាប់ភាពធាត់នៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Orange Coast ក្នុងទីក្រុង Fountain Valley រដ្ឋ California បានណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់មានបញ្ហាច្រាលទឹកក្រពះពីមុនមកទេ សូមរំលាយទឹកខ្មេះមួយទៅពីរស្លាបព្រាបាយក្នុងទឹកមួយកែវ ហើយផឹកវាមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ (ទឹកខ្មេះដែលមិនពនលាយអាចធ្វើឱ្យរលាកមាត់ និងបំពង់អាហារ)។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ali និយាយថា "គោលដៅគឺដើម្បីកាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លាន និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន"។
ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានអាការៈឈឺក្រពះ។ លោក Cordin និយាយថា ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមតាមវិធីផ្សេងទៀត ដូចជាទឹកជ្រលក់សាឡាដប្រេងអូលីវ ក៏សំខាន់ផងដែរ។ អ្នកថែមទាំងអាចស្រោចទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមលើបន្លែសម្រាប់រសជាតិជូរបានទៀតផង។
បច្ចុប្បន្ននេះមិនទាន់មានស្តង់ដារកម្រិតថ្នាំដែលទទួលយកជាទូទៅនៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបានពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ហើយជាទូទៅវាត្រូវបានណែនាំអោយលេបមួយទៅពីរស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយពនលាយជាមួយទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ប្រើថ្នាំនេះពីមុនមកទេ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត អាលី ណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតតិចតួច ដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយអ្នក ហើយបន្ទាប់មកបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តងៗ។ អ្នកក៏អាចចែកចាយកម្រិតថ្នាំពេញមួយថ្ងៃជាជាងការប្រើថ្នាំច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត ការលេបវាមុនពេលញ៉ាំអាហារហាក់ដូចជាល្អបំផុត។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Curtis បានថ្លែងថា បច្ចុប្បន្នមិនទាន់មានភស្តុតាងថ្មីៗ និងគួរឱ្យជឿជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគាំទ្រគំនិតដែលថា ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ ឬជំរុញការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Curtis បានមានប្រសាសន៍ថា “ជារួម ដោយផ្អែកលើភស្តុតាងដែលមាន ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ”។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Curtis បានកត់សម្គាល់ថា ការជំនួសទឹកសាឡាដ និងទឹកជ្រលក់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលប្រើជាទូទៅជាមួយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។ (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាននេះភាគច្រើនអាស្រ័យលើបរិមាណទឹកសាឡាដ និងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកប្រើជាធម្មតា។)
នៅទីបំផុត ការសម្រេចចិត្តគឺជារបស់អ្នក។ Palinski-Wade ណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម សូមលេបវាមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ មួយស្លាបព្រាបាយរាល់ពេល ហើយត្រូវប្រាកដថាពនលាយវាក្នុងទឹក 240 មីលីលីត្រ។ វិធីនេះអាចបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាស្អប់ការផឹកទឹកខ្មេះដោយផ្ទាល់ សូមសាកល្បងបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ Palinski-Wade ណែនាំឱ្យលាយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងប្រេងអូលីវជាមួយសាឡាដ ឬបន្លែចំហុយ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមួយស្លាបព្រាបាយទៅក្នុងស្មូទី។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនបំផុតពីទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម សូមជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានស្លាកថា "ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមឆៅ" ឬ "ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនទាន់ច្រោះ"។ លោក Palinski-Wade មានប្រសាសន៍ថា "ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនទាន់ច្រោះមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន អង់ស៊ីម និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ពីសារធាតុចាប់ផ្តើមទឹកខ្មេះ ឬគ្រាប់ពូជទឹកខ្មេះ"។ សាកល្បងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសរីរាង្គមិនទាន់ច្រោះពី Prague Organic ឬ Spectrum Organic។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត អាលី បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់លើទម្ងន់នោះទេ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “មនុស្សគិតថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាឱសថបុរាណសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ - នោះមិនមែនជាការពិតទេ”។ “ដើម្បីឃើញលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ អ្នកពិតជាត្រូវផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នក”។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ឬឈឺក្រពះ។ លោក Johnston កត់សម្គាល់ថា ដូចជាទឹកខ្មេះគ្រប់ប្រភេទដែរ ជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចធ្វើឱ្យរលាកបំពង់ក និងกัดกร่อนស្រទាប់ធ្មេញ។ លើសពីនេះ លោក Risseto បានបន្ថែមថា “ប្រសិនបើអ្នកមានអាការៈក្រហាយទ្រូង ជាតិអាស៊ីតនៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង”។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តតាមការណែនាំខាងលើ៖ ផឹកមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាបាយពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយពនលាយជាមួយទឹកពីរអោន។ លោក Palinski-Wade ព្រមានថា “ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនគួរទទួលទានដោយផ្ទាល់ទេ”។
លោក Cordin បានបន្ថែមថា “អ្នកត្រូវតែប្រើវាយឺតៗ។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យចាក់ថ្នាំ ឬអ្វីដូចនោះទេ—វាអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់បំពង់អាហារ”។
សរុបមក លោកស្រី Cordin បានថ្លែងថា ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមិនមែនជាវិធីសម្រកទម្ងន់ដែលមនុស្សជាច្រើនជឿនោះទេ។ លោកស្រីបាននិយាយថា “នៅពេលណាដែលមាននរណាម្នាក់ប្រាប់ខ្ញុំថាពួកគេចង់ផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមប្រភេទរាវ ឬប្រភេទអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ជាធម្មតាខ្ញុំណែនាំពួកគេឱ្យសាកល្បងវិធីផ្សេងទៀត”។