ប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងសរីរាង្គ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះរបស់ប្រទេសចិន កើនឡើងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក ដោយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងនៅទូទាំងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជប៉ុន និងអាល្លឺម៉ង់

ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃតម្រូវការសកលដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់អាហារសំខាន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ គ្មានជាតិស្អិត និងមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ក្រុមហ៊ុនផលិតប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងសរីរាង្គ និងប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះរបស់ចិនបានបំបែកព្រំដែនទីផ្សារប្រពៃណី ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសមត្ថភាពផលិតកម្មក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំ និងវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គអន្តរជាតិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីផ្តល់នូវការលក់ដ៏លេចធ្លោនៅទូទាំងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជប៉ុន និងអាល្លឺម៉ង់ ដោយផ្លាស់ប្តូរទេសភាពនៃការប្រើប្រាស់ប៉ាស្តាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទូទាំងពិភពលោក។

វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU៖ ផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយប៉ាស្តាដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត និងផ្តោតលើសុខភាពជាមុន

ផលិតផលប៉ាស្តាសណ្តែកសៀង និងប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះទាំងអស់ដែលបាននាំចេញពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឈានមុខគេរបស់ប្រទេសចិន បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គពេញលេញពី USDA និង EU រួមជាមួយនឹងការទទួលស្គាល់ពី BCS Kosher, BRC និង Vegan ដែលស្របតាមស្តង់ដារកសិកម្មសរីរាង្គអឺរ៉ុប ដែលហាមឃាត់ការបញ្ចូលសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល។ មិនដូចប៉ាស្តាស្រូវសាលីប្រពៃណីទេ ប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងបម្រើជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដោយផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង 150% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ ដែលបានបញ្ជាក់ដោយគ្លីនិកថាជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការបម្រើ 200 ក្រាមនីមួយៗត្រូវបានបំពេញដោយកម្រិតខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 6 ខណៈពេលដែលមិនមានជាតិ gluten និង lactose ទាំងស្រុង ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស អ្នកដែលមានជំងឺ celiac និងការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose និងគ្រួសារដែលស្វែងរកជម្រើសរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប និងមានស្លាកសញ្ញាស្អាត។ ខ្សែប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះនេះបន្ថែមការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលមានតុល្យភាពនៃ oat, buckwheat, quinoa និងអង្ករខ្មៅ ដែលបង្កើតជាអាហារចម្បងដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដែលបំពេញតម្រូវការនិន្នាការសកលដែលកំពុងកើនឡើងនៃការបរិភោគប្រកបដោយចីរភាព និងមានតុល្យភាព។

សមត្ថភាពផលិតកម្មរបស់ចិនដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន៖ ការផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ដៃគូសកល

ឧស្សាហកម្មប៉ាស្តារបស់ប្រទេសចិនបានបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្មឈានមុខគេលើពិភពលោក ដោយទិន្នផលប៉ាស្តាសរុបប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ 945 លានឯកតានៅឆ្នាំ 2025 ខណៈដែលសមត្ថភាពផលិតប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងសរីរាង្គឯកទេសតែមួយមុខលើសពី 5000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដោយមានការគាំទ្រពីទិន្នផលសណ្តែកសៀងក្នុងស្រុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ខ្ពស់បំផុតរបស់ប្រទេសចិនចំនួន 20.91 លានតោននៅឆ្នាំ 2025 ក្រុមហ៊ុនផលិតរក្សាបាននូវភាពអាចតាមដានបានពេញលេញពីដីកសិកម្មសរីរាង្គរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច ជាមួយនឹងដំណើរការស្តង់ដាររួមទាំងការកិនថ្មល្អិតៗ ការសម្ងួតយឺតៗនៅសីតុណ្ហភាពទាប និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ប្រចាំខែដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ការបញ្ជាទិញច្រើននៅបរទេស។ ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកពេញលេញក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានការប្ដូរតាមបំណងដែលអាចបត់បែនបានខ្ពស់ផងដែរ ចាប់ពីការបញ្ជាក់អំពីការវេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួនរហូតដល់រូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានរៀបចំតាមតម្រូវការ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់បំពេញការបញ្ជាទិញ FOB, CFR និង CIF ក្នុងបរិមាណច្រើនជាមួយនឹងពេលវេលានាំមុខខ្លី ដែលជាគុណសម្បត្តិដ៏សំខាន់មួយដែលទទួលបានទំនុកចិត្តរយៈពេលវែងពីអ្នកចែកចាយទូទាំងអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។

សន្ទុះលក់ដ៏លេចធ្លោ៖ ការជ្រៀតចូលទីផ្សារឈានមុខគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជប៉ុន និងអាល្លឺម៉ង់

សណ្តែកសៀងសរីរាង្គ និងប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះរបស់ចិន បានកត់ត្រាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទីផ្សារក្រៅប្រទេសសំខាន់ៗក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជាកន្លែងដែលការយល់ដឹងអំពីអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបានកើនឡើង ការលក់ផលិតផលបានកើនឡើងជាង 120% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ដែលបានក្លាយជាជម្រើសសំខាន់នៅក្នុងផ្សារទំនើបសុខភាព និងសេណារីយ៉ូទទួលទានអាហារគ្រួសារ។ នៅប្រទេសជប៉ុន ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងស្រុកដ៏តឹងរ៉ឹងបានកំណត់កម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ប៉ាស្តានាំចូលជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងសរីរាង្គរបស់ចិនបានចាប់យកចំណែកទីផ្សារ 17% យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងផ្នែកប៉ាស្តាគ្មានជាតិស្អិត ដែលត្រូវបានពេញចិត្តដោយអ្នកប្រើប្រាស់ដោយសារតែវាយនភាពចម្អិនអាហាររលោង និងការអះអាងអំពីសុខភាពដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលទាបដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់។ នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ដែលជាទីផ្សារស្នូលនៃការប្រើប្រាស់អាហារសរីរាង្គនៅអឺរ៉ុប បរិមាណលក់បានរក្សាអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ 18% ជាប់លាប់រយៈពេលបីឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ដែលមានស្តុកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបសរីរាង្គសំខាន់ៗ និងត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានតម្លាភាព និងប្រកបដោយចីរភាព ដែលស្របតាមតម្លៃការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

គន្លងកំណើននាពេលអនាគត៖ ជិះលើការរីកចម្រើននៃប៉ាស្តាដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទូទាំងពិភពលោក

ទីផ្សារប៉ាស្តាសកលត្រូវបានគេព្យាករថានឹងឈានដល់ ១៣៣,០២ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០៣០ ដោយផ្នែកប៉ាស្តាសណ្តែក និងប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះរក្សាអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំជាង ៧% ដែលលើសពីកំណើនប៉ាស្តាស្រូវសាលីប្រពៃណី។ ក្រុមហ៊ុនផលិតចិននឹងបន្តពង្រឹងការច្នៃប្រឌិតផលិតផល ពង្រីកមូលដ្ឋានដាំដុះវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការផលិតកាបូនទាបបន្ថែមទៀត ដើម្បីនាំមកនូវជម្រើសប៉ាស្តាសរីរាង្គដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងមានជីវជាតិខ្ពស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់សកល។ ដោយសារតែអ្នកប្រើប្រាស់អន្តរជាតិកាន់តែច្រើនទទួលស្គាល់តម្លៃទ្វេនៃប៉ាស្តាសណ្តែកសៀងចិន និងប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះក្នុងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាព អាហារពិសេសដែលផលិតនៅប្រទេសចិននេះ ត្រូវបានកំណត់ឱ្យក្លាយជាអ្នកដើរតួស្នូលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសកលនៃការប្រើប្រាស់អាហារសំខាន់ៗដែលមានសុខភាពល្អ។