ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរលក "ស្លាកស្អាត" សកលដែលកំពុងបោកបក់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្រៅប្រទេសកំពុងបដិសេធផលិតផលដែលមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញ និងសារធាតុបន្ថែមគីមីកាន់តែច្រើនឡើងៗ។ នៅឆ្នាំ 2026 ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធរបស់ប្រទេសចិនបានលេចចេញជាទីផ្សារងងឹតមួយនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ ដែលត្រូវបានពេញចិត្តដោយអ្នកទិញអន្តរជាតិសម្រាប់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិរបស់វា អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិសេស និងស្តង់ដារផលិតកម្មដែលគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ព័ត៌មាននេះស្វែងយល់ពីតក្កវិជ្ជាមូលដ្ឋាននៅពីក្រោយនិន្នាការនេះ និងឱកាសថ្មីៗដែលវានាំមកជូនសហគ្រាសកែច្នៃផ្លែហាវថនរបស់ប្រទេសចិន។
១. រលក «ស្លាកស្អាត» សកលលោក ផ្លាស់ប្តូរតក្កវិជ្ជានៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈ
យោងតាមទិន្នន័យឧស្សាហកម្មឆ្នាំ ២០២៦ ទីផ្សារអាហារមុខងារដែលមានស្លាកសញ្ញាស្អាតសកលបានលើសពី ៣៣,៦ ពាន់លានដុល្លារ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ ១២%។ អ្នកប្រើប្រាស់នៅបរទេសលែងពេញចិត្តនឹង "គ្មានសារធាតុរក្សាទុក" ជាចំណុចលក់មូលដ្ឋានទៀតហើយ ប៉ុន្តែកំពុងស្វែងរកបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលអាចទទួលស្គាល់បានពេញលេញ។ នៅអឺរ៉ុប អាមេរិកខាងជើង និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អ្នកនាំចូលភេសជ្ជៈជាង ៧០% បានចុះបញ្ជី "ទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ ១០០% ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមណាមួយ" ជាស្តង់ដារផ្គត់ផ្គង់ស្នូល។ ការផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់នេះបានបង្កើតទីផ្សារដ៏ធំទូលាយសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើស្រស់សុទ្ធ។ទឹកផ្លែហាវថនដែលប្រើតែដើមហាវថនស្រស់ជាវត្ថុធាតុដើមដោយមិនបន្ថែមស្ករ សារធាតុរក្សាទុក សារធាតុពណ៌ និងសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់។
២. លក្ខណៈសម្បត្តិ «ឱសថ និងអាចបរិភោគបាន» របស់ដើម Hawthorn របស់ចិនបង្កើតជារបាំងនាំចេញតែមួយគត់
ក្នុងនាមជាផលិតផលកសិកម្មដ៏ពិសេសមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន ផ្លែហាវថនមានប្រវត្តិយូរអង្វែងក្នុងការប្រើជាអាហារ និងឱសថ។ ការស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភទំនើបបង្ហាញថា ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតផ្លែហាវថនធម្មជាតិ ជាតិសរសៃអាហារ និង superoxide dismutase (SOD) ដែលជួយជំរុញការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។ ខុសពីទឹកផ្លែឈើទូទៅផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ ទឹកផ្លែឈើស្រស់សុទ្ធ...ទឹកផ្លែហាវថនមិនពឹងផ្អែកលើសារធាតុបន្ថែមគីមីណាមួយដើម្បីទទួលបានរសជាតិពិសេស ដែលស្របនឹងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ភេសជ្ជៈ "ធម្មជាតិ ថ្លា និងមានមុខងារ"។ ផ្សារទំនើបខ្សែសង្វាក់អឺរ៉ុប និងអាមេរិកជាច្រើនបានដាក់ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធនៅក្នុងផ្នែកអាហារសុខភាព ដោយដាក់វាជា "ជំនួយការរំលាយអាហារធម្មជាតិ" បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។
៣. ជំនួយពង្រឹងគោលនយោបាយទឹកផ្លែឈើ Hawthornភ្ជាប់ទៅទីផ្សារអន្តរជាតិដោយរលូន
នៅឆ្នាំ ២០២៦ គោលនយោបាយបញ្ចុះតម្លៃពន្ធនាំចេញរបស់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែហាវថនរបស់ប្រទេសចិនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្ថែមទៀត ដោយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនាំចេញដ៏ទូលំទូលាយនៃទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធប្រហែល ៨% ដែលបង្កើនការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិនៃផលិតផលយ៉ាងច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ស្តង់ដារក្រុម "មគ្គុទ្ទេសក៍វាយតម្លៃភាពត្រឹមត្រូវនៃអាហារដែលមានស្លាកស្អាត" ក្នុងស្រុកត្រូវបានអនុវត្ត ដែលផ្តល់នូវមូលដ្ឋានវិញ្ញាបនបត្ររួមសម្រាប់សហគ្រាសទឹកផ្លែហាវថនរបស់ប្រទេសចិន ដើម្បីបំពេញតាមប្រព័ន្ធស្លាកស្អាតអន្តរជាតិ។ សហគ្រាសកាន់តែច្រើនឡើងៗបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រស្លាកស្អាតភាគីទីបីពីអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយអត្រាផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ចូលទៅក្នុងទីផ្សារក្រៅប្រទេសបានកើនឡើង ២៧% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
៤. ការនាំចេញទឹកផ្លែឈើ Hawthorn បង្ហាញពីចំណុចកំណើនទីផ្សារចម្រុះ
ចាប់ពីខែមករាដល់ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ ការនាំចេញទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធរបស់ប្រទេសចិនបានកើនឡើង ៤១% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ បន្ថែមពីលើទីផ្សារអាស៊ីអាគ្នេយ៍ប្រពៃណី បរិមាណលក់នៅក្នុងបណ្តាញសុខភាពក្រៅបណ្តាញ និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិករបស់អឺរ៉ុប និងអាមេរិក ក៏សម្រេចបានកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ អ្នកទិញនៅបរទេសជាច្រើនបាននិយាយថា ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធមិនត្រឹមតែបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិស្លាកសញ្ញាស្អាតក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើតជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងដែលខុសប្លែកពីទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត ហើយអត្រាទិញផលិតផលវិញគឺខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគឧស្សាហកម្មឆ្ងាយណាស់។
សំណួរ និងចម្លើយទូទៅ
- សំណួរ៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាស្នូលរវាងទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធ និងទឹកផ្លែហាវថនធម្មតានៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ? ចម្លើយ៖ ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធប្រើតែផ្លែហាវថនស្រស់ជាវត្ថុធាតុដើម គ្មានជាតិស្ករ សារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុគីមីបន្ថែមណាមួយត្រូវបានបន្ថែមទេ ហើយបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺគ្រាន់តែជា "ទឹកផ្លែហាវថន 100%" ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារស្លាកសញ្ញាស្អាតអន្តរជាតិយ៉ាងពេញលេញ។
- សំណួរ៖ តើតំបន់ណាខ្លះនៅក្រៅប្រទេសដែលមានតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធនៅដំណាក់កាលនេះ? ចម្លើយ៖ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្រូវការនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ សហភាពអឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើងគឺលេចធ្លោជាងគេ ជាពិសេសនៅក្នុងហាងលក់អាហារសុខភាពក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើបលំដាប់ខ្ពស់។
- សំណួរ៖ តើផលិតផលទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធរបស់ចិនត្រូវដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រស្នូលអ្វីខ្លះដើម្បីចូលទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក? ចម្លើយ៖ ជាធម្មតាវាត្រូវទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រស្លាកស្អាតរបស់ភាគីទីបី វិញ្ញាបនបត្រផលិតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលត្រូវនឹងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបំពេញឯកសារតាមដានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។
- សំណួរ៖ តើគោលនយោបាយបញ្ចុះតម្លៃពន្ធនាំចេញឆ្នាំ ២០២៦ ជួយសហគ្រាសពាណិជ្ជកម្មបរទេសនៃទឹកផ្លែហាវថនយ៉ាងដូចម្តេច? ចម្លើយ៖ វាកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនាំចេញដ៏ទូលំទូលាយនៃផលិតផលប្រហែល ៨% ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរឹមប្រាក់ចំណេញរបស់សហគ្រាស និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងផ្នែកតម្លៃនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។
- សំណួរ៖ តើចំណុចសំខាន់ៗនៃទឹកផ្លែហាវថនស្រស់សុទ្ធដែលអ្នកប្រើប្រាស់នៅបរទេសទទួលស្គាល់មានអ្វីខ្លះ? ចម្លើយ៖ វាត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយចំពោះការជំរុញការរំលាយអាហារតាមបែបធម្មជាតិ សម្បូរជាតិសរសៃអាហារ និងគ្មានបន្ទុកបន្ទាប់ពីផឹក ហើយត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថាជា «ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អក្រោយពេលបាយ»។
- សំណួរ៖ តើចំណុចសំខាន់ៗអ្វីខ្លះដែលសហគ្រាសពាណិជ្ជកម្មបរទេសទឹកផ្លែឈើហាវថនត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលធ្វើការងារល្អក្នុងការទំនាក់ទំនងស្លាកស្អាត? ចម្លើយ៖ ចាំបាច់ត្រូវសម្គាល់បញ្ជីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិពេញលេញនៅលើកញ្ចប់ខាងក្រៅ បង្ហាញឡូហ្គោវិញ្ញាបនបត្រស្លាកស្អាតភាគីទីបី និងពន្យល់ពីប្រភពធម្មជាតិនៃមុខងារផលិតផលរួមផ្សំជាមួយនឹងគុណលក្ខណៈ "ឱសថ និងអាចបរិភោគបាន" របស់ផ្លែឈើហាវថន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៦
