Phoebe Fraser របស់ FoodBev យកគំរូទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេសចុងក្រោយបង្អស់នៅក្នុងការប្រមូលផលិតផលនេះ។
hummus ដែលបំផុសគំនិតដោយបង្អែម
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារកាណាដា Summer Fresh បានបង្ហាញ Dessert Hummus ដែលរចនាឡើងដើម្បីចូលទៅក្នុងនិន្នាការនៃការបណ្ដោយខ្លួនដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ យីហោនេះនិយាយថាពូជ hummus ថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បី 'បន្ថែមការប៉ះនៃការបណ្ដោយខ្លួនសមរម្យ' ដល់ការប្រារព្ធពិធី បង្កើនពេលវេលាអាហារសម្រន់។
រសជាតិថ្មីរួមមាន Chocolate Brownie ដែលជា 'hazelnut spread Alternative' ដែលផលិតចេញពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃកាកាវ និង chickpeas ។ Key Lime ដែលលាយរសជាតិកំបោរសំខាន់ៗជាមួយ chickpeas; និងPumpkin Pie ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃស្ករត្នោត ល្ពៅសុទ្ធ និងសាច់មាន់ ដែលគេនិយាយថាមានរសជាតិដូចម្ហូបបុរាណ។
ទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលមានមូលដ្ឋានលើ Kelp
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារអាឡាស្កា Barnacle បានបង្ហាញការច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតរបស់ខ្លួនគឺ Habanero Hot Sauce ផលិតជាមួយ kelp លូតលាស់នៅអាឡាស្កា។ Barnacle និយាយថា ទឹកជ្រលក់ថ្មីនេះផ្តល់នូវកំដៅហឺហាហាណូរ៉ូ ដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម និង 'ការបង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់' ពី kelp ដែលជាគ្រឿងផ្សំដំបូង។
Kelp ជួយបង្កើនភាពប្រៃ និងរសជាតិ umami នៃផលិតផលអាហារ ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវដង់ស៊ីតេអាហារូបត្ថម្ភនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ 'ពិបាករកបានដោយ' ។ Barnacle ដែលប្រតិបត្តិការជាមួយនឹងបេសកកម្មដើម្បីផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មហាសមុទ្រ សហគមន៍ និងអនាគត និយាយថាផលិតផលរបស់វាជួយពង្រីកឧស្សាហកម្មកសិកម្ម kelp ដែលកំពុងតែរីកចម្រើននៅក្នុងរដ្ឋ Alaska ដោយផ្តល់នូវទីផ្សារដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់កសិករ និងអ្នកច្រូតកាត់។
ទឹកជ្រលក់ធ្វើពីប្រេងផ្លែបឺរ
កាលពីខែមីនា ក្រុមហ៊ុន Primal Kitchen ដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានណែនាំទឹកជ្រលក់ថ្មីចំនួនបួនប្រភេទគឺ Avocado Lime, Chicken Dippin', Special Sauce និង Yum Yum sauce។ ទាំងអស់ដែលផលិតដោយប្រើប្រេងផ្លែបឺរ ទឹកជ្រលក់មានជាតិស្ករតិចជាង 2 ក្រាមក្នុងមួយបម្រើ ហើយមិនមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត សណ្តែកសៀង ឬប្រេងគ្រាប់។
ទឹកជ្រលក់នីមួយៗត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយនឹងពេលវេលាធ្វើម្ហូបជាក់លាក់នៅក្នុងចិត្ត - Avocado Lime ដើម្បីផ្តល់នូវការទាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ដល់ tacos និង burritos; សាច់មាន់ Dippin 'ដើម្បីបង្កើនសាច់មាន់ចៀន; ទឹកជ្រលក់ពិសេសដើម្បីផ្តល់ប៊ឺហ្គឺ និងបំពងឲ្យមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ។ និងទឹកជ្រលក់ Yum Yum ដើម្បីបង្កើនសាច់អាំង បង្គា មាន់ និងបន្លែ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរ។
ការច្នៃប្រឌិតទឹកជ្រលក់ក្តៅ
RedHot របស់ Frank បានពង្រីកជួររបស់ខ្លួននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមផលិតផលថ្មីពីរគឺ Dip'n Sauce និង Squeeze Sauce ។
ខ្សែទឹកជ្រលក់ Dip'n មានរសជាតិស្រាលជាងមុនចំនួនបី - Buffalo Ranch លាយរសជាតិទឹកជ្រលក់ RedHot Buffalo របស់ Frank ជាមួយក្រែមចិញ្ចឹមសត្វ។ ខ្ទឹមលីង បន្ថែមខ្ទឹមសមួយក្តាប់ទៅក្នុងទឹកម្ទេស RedHot cayenne របស់ Frank; និងពណ៌មាស រួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយនឹងកំដៅម្រេច cayenne ហឹរ។
បន្ទាត់នេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជា 'បងប្អូនជីដូនមួយដែលអាចជ្រលក់បាន' ទៅនឹងទឹកជ្រលក់ក្តៅធម្មតា ហើយសាកសមសម្រាប់ការជ្រលក់ និងរាលដាល។ ទឹកជ្រលក់ Squeeze មានបីប្រភេទគឺ ទឹកជ្រលក់ Sriracha Squeeze Sauce ទឹកជ្រលក់ Honey Squeeze Sauce និង Creamy Buffalo Squeeze Sauce ដែលមាននៅក្នុងដបប្លាស្ទិកដែលអាចបត់បែនបានជាមួយនឹងក្បាលម៉ាស៊ីនដែលអាចច្របាច់បានដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធានាបាននូវភាពរលោង និងការគ្រប់គ្រង។
អាជីវកម្ម Heinz meanz
Kraft Heinz បានចូលទៅក្នុងការបង្កើនតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់បទពិសោធន៍រសជាតិពិសេស និងកម្រិតខ្ពស់ជាមួយនឹងការបើកដំណើរការ Pickle Ketchup ។
រួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារពីរមុខដែលពេញនិយមរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក គ្រឿងផ្សំថ្មីនេះលាយឡំនូវរសជាតិដ៏ជូរចត់នៃផ្លែបឺរដែលផលិតដោយប្រើរសជាតិ dill ធម្មជាតិ និងម្សៅខ្ទឹមបារាំង ជាមួយនឹងរសជាតិបុរាណរបស់ Heinz ketchup ។ រសជាតិថ្មីមានលក់នៅចក្រភពអង់គ្លេស និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ កាលពីខែមុន Kraft Heinz បានណែនាំខ្សែក្រវាត់ទឹកជ្រលក់ថ្មីរបស់ខ្លួន។
ជួរដ៏រឹងមាំទាំង 5 គឺជាខ្សែនៃការបង្កើតថ្មីដំបូងគេដែលចាប់ផ្តើមនៅក្រោមម៉ាក Kraft Sauces ថ្មី ដែលរួមបញ្ចូលទឹកជ្រលក់ ការរីករាលដាល និងការស្លៀកពាក់សាឡាដទាំងអស់នៅក្រោមគ្រួសារតែមួយ។ ជួររួមមានរសជាតិចំនួនប្រាំ៖ Smoky Hickory Bacon-flavoured aioli, Chipotle aioli, Garlic aioli, Burger aioli និងការស្លៀកពាក់ mayonnaise បែប Buffalo ។
អាហារសម្រន់ Hummus
ដោយសហការជាមួយ Frito-Lay ក្រុមហ៊ុន hummus យក្ស Sabra បានណែនាំការច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតរបស់ខ្លួន Hummus Snackers ។ ជួរអាហារសម្រន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួល និងនៅពេលធ្វើដំណើរ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ Sabra hummus ជាមួយនឹងការបម្រើបន្ទះសៀគ្វី Frito Lay នៅក្នុងកញ្ចប់ចល័តមួយ។
រសជាតិថ្មីដំបូងគេលាយបញ្ចូលគ្នា Sabra Buffalo Hummus ដែលផលិតឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់ RedHot របស់ Frank ជាមួយ Tostitos ផ្សំហឹរ និងក្រែមក្របីជាមួយរសជាតិប្រៃ ខាំទំហំប៉ុន Tostitos ។ រសជាតិទីពីររួមបញ្ចូលគ្នានូវទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានរសជាតិ Sabra Hummus ជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីពោត Fritos ប្រៃ។
ជ្រលក់ឈីសទាំងពីរ
ជាមួយនឹងការជ្រលក់ឈីសទទួលបានប្រជាប្រិយភាព ក្រុមហ៊ុនឈីស Artisan ដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Wisconsin Sartori បានបង្ហាញផលិតផល 'Spread & Dip' ដំបូងរបស់ខ្លួនគឺ Merlot BellaVitano និង Garlic & Herb BellaVitano ។
វ៉ារ្យ៉ង់ Merlot ត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាក្រែមជូរដែលសំបូរទៅដោយឈីសដែលបន្លិចជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំ berry និង plum នៃស្រាក្រហម Merlot ខណៈដែល Garlic & Herb ផ្តល់នូវរសជាតិនៃខ្ទឹមស ក្រូចឆ្មា និង parsley ។
BellaVitano គឺជាឈីសទឹកដោះគោដែលមានកំណត់ចំណាំថា 'ចាប់ផ្តើមដូចជា parmesan និងបញ្ចប់ដោយការណែនាំអំពីប៊ឺរលាយ' ។ ទឹកជ្រលក់ថ្មីអាចឱ្យអ្នកគាំទ្រ BellaVitano រីករាយជាមួយឈីសនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ ដូចជានំសាំងវិច ឬជ្រលក់សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី បន្លែ និងនំកែកឃឺ។
ផ្លែឪឡឹក rind chutney
ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលស្រស់សម្រាប់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ Fresh Direct បានចាប់ផ្តើមការច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតរបស់ខ្លួនក្នុងគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហាកាកសំណល់អាហារ៖ ផ្លែឪឡឹក rind chutney ។ chutney គឺជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដែលប្រើប្រាស់សំបកឪឡឹកលើស ដែលជាធម្មតានឹងទៅជាកាកសំណល់។
ដោយការទាក់ទាញការបំផុសគំនិតពី chutneys និង sambals របស់ឥណ្ឌា ការរើសនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវ rind ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដែលចុះសម្រុងគ្នា រួមមាន គ្រាប់ mustard, cumin, រមៀត, ម្ទេស, ខ្ទឹម និងខ្ញី។ បំពេញបន្ថែមជាមួយផ្លែស៊ុលតាណា ក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមបារាំង លទ្ធផលគឺក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងហឹរស្រាល។
វាបម្រើជាអាហារសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗដូចជា poppadoms និង curries ក៏ដូចជាការបំពេញបន្ថែមឈីសរឹង និងសាច់ដែលព្យាបាល។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥